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女将…友達と、行けるもん編！２
群馬県渋川市赤城町の鮎専門店の『綾戸簗』さんに潜入中！
♪冷たい簗の水に、素足を浸してー♪
ちょっと体がクールダウン…
しかーし！
あたいの心は、画像の「鮎の刺身」で一気に盛り上がった！
人生初の鮎の刺身です。
(*^_^*)
まだ、鮎ちゃんの口は、パクパク動いております。
「女将ーっ！堪忍してくれーぃ！（鮎）」
そんな、命乞いさえ聞こえないふりをしながら…少し透き通った身に箸を伸ばす…
醤油に身を漬けた瞬間！キメ細やかな油が、ぱーっと広がる…。
鮎って、油ものりつつ、さわやかな味なのねぇ…。
小骨も、気にならないし…o(^-^)o
まさに初夏の味！
おいしかったなぁ。
次回は、鮎のせごし（鮎刺しの輪切りバージョン？）にチャレンジしたいなぁ…。
もう一つの画像は、鮎の塩焼き…こちらも丸ごと一匹やわらかな身でした。
また、素敵な群馬スポット発見！
『綾戸簗』
群馬県渋川市赤城町棚下綾戸
0279-56-3339 （イツモミナサンサンキュー）←だって笑
COMMENT
私もアユの刺身はいまだ食べたことないです。
ごぶさたです。kikaです。
今ブログピープルのトップページをみたら誕生日ブログのなかに女将のブログを発見！
思わずコメントいたしました＾−＾
誕生日おめでとうございます♪
ごぶさたです。kikaです。
今ブログピープルのトップページをみたら誕生日ブログのなかに女将のブログを発見！
思わずコメントいたしました＾−＾
誕生日おめでとうございます♪
● Kikaさんへ
るちる堂・女将 | URL | 2008/07/19(土) 18:49 [EDIT]
るちる堂・女将 | URL | 2008/07/19(土) 18:49 [EDIT]
おめでとうコメントありがとうございます。
何歳になっても、誕生日は、嬉しいものです。ウフフ
何歳になっても、誕生日は、嬉しいものです。ウフフ
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