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11/25（日）もだん家にて、『いしざわバンド』さんのライブがありました！
たくさんのお客さんが来場している中にも、おだやかな雰囲気が、流れていて、ホッこりした気分に、包まれていました。(*^_^*)
面白かったのは、いしざわファミリーのMCの掛け合いと、曲当てクイズ…
全く知らない隣の人とも、クイズの答えを考えあう
和やかさが、良かったですねぇ…。
曲目も、老若男女が、分かりやすい曲で、曲のチョイスが上手いなぁ…って思いました。
もだん家さんのお弁当も手作りの温かさを感じ、とても美味しかったでーす。
＼(^O^)／
また、ライブ活動などありましたら、教えてくださいねぇ！
女将…お友達と水上温泉旅行！７
群馬県利根郡みなかみ町須川にある『たくみの里』潜入！
女将は、『そば打ち体験』いよいよ…いただきます！！
6. いよいよ茹でる工程です。大きな鍋に、お湯を沸騰させます。
沸騰したお湯に、そばをパラパラほぐしながら鍋に入れます。
静かに箸で、かき回します。麺の太さによって、ゆで時間を調節します。
（女将の麺は、そばうどんなので、時間が必要…笑）
ザルですくい上げ、ボウルにためた水にさらします。
再び、水をかえて、流水ですすぎます。
ザルに盛り付けてできあがりでーす！
パチパチ！＼(^O^)／
300円の天麩羅も、おいしそうですぅ。
太さは、バラバラな蕎麦でしたが、自分達で、作った血と、汗と、涙が入った蕎麦だったので、とても、楽しく、おいしくいただきました！
（でも、そんなの入ってねぇ…でも、そんなの入ってねぇ…はーぃ！ヨッパッピー！笑）
ミチュラン女将の審査は、星３つ！★★★
女将…お友達と水上温泉旅行！５
群馬県利根郡みなかみ町須川にある『たくみの里』潜入！
女将は、『そば打ち体験』に初チャレンジ中！
4. そばをのばしていきまーす！
打ち粉用の粉は、そば粉の方が、そば湯がおいしくなるそうです。
打ち粉をのし台に振り麺棒で、厚さを均等にします。
厚さ5〜7�世�らいの円形になるようにします。
丸く延ばした生地を四角形にしていきます。
生地を麺棒に手前からクルクル巻き付け、手を均等にあてながら、巻き付けた生地を自分側に引き戻します。
（3〜4回、転がし延ばします）
生地を麺棒に巻いたまま、180度回転させてひろげます。
この時点で、生地は、菱形状態になっているので、前回と同じように、四角形になるように延ばしていきます。（女将は、この作業が苦手でした。）
次に、生地をコロコロ均一の厚さに延ばします。
★理想的な、厚さは、2�世世修Δ任后�(^o^;
はぁ〜っ！もう一息ですぜぇ…！(^3^)/
つづく→
女将…芸術に触れる編！
前回、紹介した神楽太鼓、和太鼓、アフリカンドラム…などを巧みに使い、独自の音の世界を作り出す石坂亥士さんのライブに行ってきました！
いゃぁ〜。(*^_^*)
良かったですよぉ…。
演奏後…お客さんが、楽器に触れさせてもらえる機会がありまして、女将も、ポカポカ、ドコドン、テケテケ、フガフガ…と太鼓叩いてきました。
少しの時間、叩いただけなのに、体が熱くなり、疲れました。(;^_^A
これを長時間、叩いている亥士さんのパワーは、ものすごいと、実感しました。
茶房 『白木蓮』 オープニング記念ライブ！
『梅津 和時（サックス）＆石坂 亥士ライブ』
2007年 12月 1日 （土）
開場 17:30
開演 18:30
前売り \3500
当日 \4000
『白木蓮』群馬県太田市丸山町1207
0276-37-4309
チケット取り扱い店
足利市 岡崎酒店
太田市 太田薬局
桐生市 伊東屋珈琲 わびさびや 焼酎ダイニング空
＊あぁ！女将も行きたいライブです…
梅津和時さんのサックスを何年かぶりに聴きたかったです。
私のかわりに、皆さん行ってきてくださーぃ！
(T_T)/~
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